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简单易操作的纯牛奶版双皮奶

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小鸡和果子的厨房  小鸡和果子

用料  

纯牛奶 250毫升
鸡蛋清 50克
糖 一汤匙

简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法  

  1. 准备好材料

    简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法 步骤1

  2. 鸡蛋取蛋清

    简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法 步骤2

  3. 糖加入蛋清中，搅拌均匀即可。牛奶放小锅中加热到锅边冒小泡，然后分装入两个碗里

    简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法 步骤3

  4. 牛奶在碗中静置一会，等奶皮出来以后，把牛奶慢慢倒出来，把奶皮留在碗里。然后把倒出来的牛奶都倒入蛋清中，混合搅拌均匀。然后沿着碗边慢慢倒回有奶皮的碗中，让奶皮浮上来。

    简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法 步骤4

  5. 碗口用保鲜膜封住，大火把水烧开后上锅蒸，大火蒸10分钟即可

    简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法 步骤5

  6. 完成了

    简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-28 17:06:03
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