红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)

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用料  

红茶 两把适量
纯牛奶 一瓶特仑苏
白砂糖 用饭店饭桌上的勺,三勺平的
工具 过滤网一个
没有量具就用矿泉水瓶子装满一瓶的量,500毫升

红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)的做法  

  1. 500毫升的凉水加两把红茶叶一起下过,(没有量具就用矿泉水瓶子量水,一瓶就够了),开火煮至滚开沸腾,转至小火闷三分钟,就有茶香味出来了

    红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)的做法 步骤1
  2. 这是煮一遍的样子,然后用过滤网把茶水过滤到容器内(家里没有过滤网的可以用磨豆浆里面配的网,我就是这样的)

    红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)的做法 步骤2
  3. 准备两个容器,左手抓过滤网,放在容器上,右手开始倒茶水进到容器中,过滤好的茶叶不要扔,继续放入锅中就行,此时的锅已经关火了

    红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)的做法 步骤3
  4. 两个容器互相过滤茶水,过滤的时候过滤网继续放在容器上已方便过滤掉茶叶中的茶渣,来回过滤3-6次,手臂抬的越高越好,这个动作叫拉茶或者撞奶

  5. 这个过程好了之后将拉好的茶水继续倒入有茶叶的锅中,开火煮至沸腾转小火,并盖锅盖小火三分钟

    红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)的做法 步骤5
  6. 倒入一瓶纯牛奶,同时加三平勺白砂糖,勺子是饭店饭桌上的那种,然后搅拌均匀,大火煮至沸腾,喜欢口感偏甜的可以多加一点糖,加的时候可以尝一下

    红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)的做法 步骤6
  7. 左手拿着过滤网,右手拿锅,往容器里倒入,过滤掉茶叶,就行啦!一款非常好喝的奶茶就完成啦!

    红茶纯牛奶奶茶(家庭做法)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-28 17:57:22
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