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家常版红烧鳕鱼

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平静_cnoe的厨房  平静_cnoe

用料  

鳕鱼 三段
葱 一根
姜 四片
蒜 一头
盐 两勺
糖 一勺
花椒 十粒
大料 一个
香叶 一片
料酒 三勺
老抽 一勺
醋 两勺
啤酒 半瓶

家常版红烧鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼洗净后切成小段备用

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜  花椒 大料 香叶 放入碗中

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤2

  3. 加入料酒 醋 老抽 盐 糖备用

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤3

  4. 热锅烧油  放入鱼段煎炸

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤4

  5. 煎至表面微黄倒入准备好的料汁

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤5

  6. 烧开后倒入半瓶啤酒  中火炖煮五分钟

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤6

  7. 大火收汁即可  

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤7

  8. 加入少许鸡精香油出锅

    家常版红烧鳕鱼的做法 步骤8

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家常版红烧鳕鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-28 19:12:21
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