麻辣香锅

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下饭菜,操作简单零失误。食材随意,自己想吃什么+什么

用料  

半节
3片
2瓣
干辣椒 2个
豆瓣酱 两勺
黄豆酱 两勺
麻辣香锅底料 半包
香菜 1小把
肉丸 500克
腐竹
海带
魔芋
香菇

麻辣香锅的做法  

  1. 准备食材

    麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 分别焯水至全熟,莲藕可以稍微硬一点,口感脆嫩

    麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 姜蒜切片

    麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 两勺黄豆酱+两勺豆瓣酱+半包麻辣香锅底料调匀备用,我做的这个分量不用加盐

    麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 小火姜蒜爆香后加入干辣椒

    麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 调好的酱炒出香味

    麻辣香锅的做法 步骤6
  7. 中火加入食材快速翻炒1……2分钟

    麻辣香锅的做法 步骤7
  8. 出锅前加入香菜

    麻辣香锅的做法 步骤8
  9. 加点白芝麻

    麻辣香锅的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-05-28 19:25:58
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