清新酸爽的柠檬鸡爪

准备工作:1.鸡爪洗净去指甲。2.线椒.朝天椒洗净切小段备用。3.生抽.盐.料酒.糖.香油.剁椒备用。4.姜蒜切碎备用。5.柠檬🍋盐水洗净1个切成片，1个挤汁备用。

1.锅中放入冷水，洗净的鸡爪倒入加盐生姜煮熟。                                                                           2.鸡爪捞出倒入冰水中冰镇。                             3.小碗倒入生抽料酒糖搅拌静置。                      4.冰镇后的鸡爪捞出，放入碗中，加入盐和切好的姜蒜辣椒🌶️铺在表面，再加剁椒和调好的料汁。                                                              5.加入柠檬🍋片，倒入柠檬汁。淋上香油。                           6.放入冰箱冷藏一晚即可食用。