蜂蜜芝麻夹心海苔脆

2 人做过这道菜
平常囤很多海苔,除了做便当没别的用,时间久了颜色都氧化了,后来经常看有卖那个芝麻夹海苔的,前阵去有机展的时候他们准备的海苔里面有一包芝麻夹海苔,我们就给当零食吃了,很好吃,刚好把家里的海苔和芝麻消耗一下。
大部分配方都用的麦芽糖白砂糖,我手边没有,就直接用有机的蜂蜜和有机酱油做了,做出来也很好吃,蜂蜜的味道浓浓的,甜甜脆脆的,真不愧是一款美味小零食啊,无论宝宝吃还是大人吃都停不下嘴,一张瞬间让我自己咔嚓没了,中间夹上芝麻就是比一张海苔好吃很多啊。

用料  

海苔 2片
芝麻 10克
宝宝有机酱油 10克
有机龙眼蜂蜜 50克

蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法  

  1. 准备好食材。

    蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法 步骤1
  2. 蜂蜜和酱油搅拌均匀。

    蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法 步骤2
  3. 用刷子把蜂蜜汁均匀刷在海苔的毛面上,两张都刷。

    蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法 步骤3
  4. 撒上熟芝麻。

    蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法 步骤4
  5. 盖上另一张用擀面棍擀平整。

    蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法 步骤5
  6. 烤箱预热好上下火中层90度烤15分钟。

    蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法 步骤6
  7. 出炉后切成喜欢的大小。

    蜂蜜芝麻夹心海苔脆的做法 步骤7

小贴士

1  如果起皱了,一般就是酱汁水分过多,减少酱油用量,或者是温度过高了。
2  芝麻不要撒太多,否则不好粘在一起。
3  有麦芽糖的话可以把蜂蜜换一半麦芽糖。
4  刚开始擀的时候可能觉得两片不太粘,烤完就粘在一起了,刚取出来可能觉得有点软,晾凉后就会变脆了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-28 21:30:28
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