极致美味酸黄瓜

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刚才尝了一下,比超市里卖的好吃😏确保成功,今天才发布出来😎

用料  

旱黄瓜 7根
洋葱 1个
茴香叶 3根
茴香 15克
香叶 20片
芥末籽 15克
花椒粒 10粒
白醋 4/5瓶
净水 1/5瓶
10克
冰糖 40克

极致美味酸黄瓜的做法  

  1. 选购旱黄瓜,洗净。太大的切开。

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤2
  3. 这是我买的茴香和香叶

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤3
  4. 茴香、香叶、芥末籽、花椒粒

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤4
  5. 黄冰糖

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤5
  6. 将黄瓜及各配料放入玻璃碗中,加入白醋和净水,白醋和净水比例大约4:1

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤6
  7. 将黄瓜放入蒸箱,蒸20分钟,待凉后装入密封罐中,加入茴香叶(绿色像水草的就是)。

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤7
  8. 在冰箱内冷藏腌制24小时后即可品尝😋,绝对美味👍👍👍

    极致美味酸黄瓜的做法 步骤8
 

极致美味酸黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2019-05-28 22:05:14
478 收藏


极致美味酸黄瓜的答疑

  • 鹿与厌路  2020-03-27  
    1
    水和醋的比例有了 重量呢
    作者回复 2020-09-27  
    嗯,总量盖满黄瓜就行啦
  • 雯雯茹  2022-03-16  
    0
    用生黄瓜做更脆吧?
    作者回复 2022-03-25  
    如果不蒸不入味
  • 美食767  2020-09-05  
    0
    没用芥末籽和洋葱。。一样好吃
    作者回复 2020-09-27  
    😀
  • 兰兰头  2020-07-09  
    0
    做出来黄瓜是脆的还是软烂的?
    作者回复 2020-09-27  
    脆的

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