青椒鸡翅

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小时候很喜欢吃青椒排骨,但是排骨太贵,家里将排骨换成翅尖,味道一样味香可口下饭。

用料  

翅尖 500g
二荆条 200g
蚝油 2勺
岩盐 2勺
玉米油 50克
冰糖粉 1勺
大葱 1根
料酒 5勺
2片
花椒粒 1勺
酱油 1勺

青椒鸡翅的做法  

  1. 清洗翅尖,并宰成两段。

    青椒鸡翅的做法 步骤1
  2. 将宰好的翅尖中放入半勺岩盐、3勺料酒、1根葱(切断)、姜片2片腌制去腥 大约十五分钟就可以。

    青椒鸡翅的做法 步骤2
  3. 二荆条青椒切断备用。

    青椒鸡翅的做法 步骤3
  4. 菜籽油烧热放入葱段、花椒粒,翅尖下锅爆炒。

    青椒鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入青椒段,爆炒一会儿加入酱油、蚝油、岩盐、冰糖粉,炒香后起锅。

    青椒鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-28 23:20:24
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