无油无糖全麦欧包

我是先制作麻薯 这一步很简单 准备好的糯米粉 玉米淀粉 牛奶 混合一起搅拌均匀上锅蒸10-15分钟 成团之后出锅放凉备用

麻薯放锅开蒸之后 接下来我们可以进行紫薯削皮 然后切块 等麻薯蒸熟拿出之后 我们开始蒸紫薯 把切好的紫薯放至如图所至就可以啦！（当时我蒸的是白山药 还有贝贝南瓜 紫薯 三种馅料  不过宝宝们嫌麻烦可以单做紫薯哈 我上面所备的材料也是单做紫薯用的）

好啦 馅料部分制作差不多啦 我们开始准备面团部分 先把全麦粉 酵母粉 红曲粉 鸡蛋依次打入盆中 牛奶分量加入进行揉制成面团 （如上图第三小图）盖上保鲜膜放温暖的地方进行发酵 （大概20-30分钟左右）直到插进去一根手指头不回弹就说明发酵好啦！然后拿出来进行排气 揉几下 再放入盆中发酵10分钟拿起来就可以啦！

把面团 以及预备好的麻薯各分成五等份 （麻薯觉得黏的话可以放点糯米粉，我是带着手套做的，不然真的觉得很黏呀 哈哈哈）

如图这样包起来 先是面团 然后是麻薯 紫薯  ，紫米 （或者放红豆 建议可以放点红豆，我是买超市那种现成的，会有甜甜的味道 不放糖也很好）放好之后像包包子一样包起来 然后倒放在烤盘内 一共做了五个 嘿嘿!可以吃一周 我基本都是早餐吃

这是包好的 放烤盘内间隔大一些 因为烤的时候还会变大 然后在表层撒上一些面粉   烤箱上下火180° 预热5分钟 烤盘放中层 烤20分钟就可以啦 具体根据自家烤箱脾气哈！

热腾腾出炉的欧包 哈哈 说下口感 首先这是无油无糖的 所以比起来 料足的口感会稍微差一些 但是里面我放了些红豆 所以自我感觉口感很好 对于减肥的宝宝来说。还是蛮知足的 哈哈！料足 吃一个会很饱🌞  赶紧做起来吧 嘻嘻!