香甜南瓜饼

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用料  

南瓜 超市买的1块6的量
喜欢甜的可以多放点
糯米粉 大概半斤

香甜南瓜饼的做法  

  1. 用隔水炖盅把南瓜蒸熟

    香甜南瓜饼的做法 步骤1
  2. 去皮,连南瓜肉和蒸出的汤一起与白砂糖拌匀,晾凉

    香甜南瓜饼的做法 步骤2
  3. 用糯米饼拌到不湿状态,然后分成一小个一小个的团子,拿一个碗包上保鲜膜,把团子压在碗底凹糟里,压平后取出待用

    香甜南瓜饼的做法 步骤3
  4. 平底锅放油(锅不要太大,油也不要太多,浅浅一层就好了),待油热后转中小火,炸至两面金黄,油少的话可以用筷子勤翻面

    香甜南瓜饼的做法 步骤4

小贴士

成不成功主要看拌糯米粉的步骤,初中时第一次做就是拌不起来,第二次做就是现在大概15年以后了,怎么形容呢,就是不能一点一点加糯米粉,得一次性加够,不然会越拌越湿的感觉,希望对大家有帮助吧,现在想想其实还挺简单的
 

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该菜谱发布于 2019-05-28 23:57:47
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