蜜汁烤鸡翅
杨杨AA
用料
- 鸡翅 6个
- 生抽 4勺
- 蜂蜜 2勺
- 料酒 1勺
- 甜酒 1勺
- 姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 鸡翅中 个
小贴士
【重点】 ▶︎ 腌渍时间越长越中间部分越入味。(建议2小时) ▶︎烤箱温度1200w200度烤15分钟。 ▶︎中途经常涂酱料，光泽颜色会更好，即使是40分钟左右的腌渍，只要涂上2次，就会变成像照片一样漂亮的糖块颜色哦! ︎ ▶︎网的底面容易烧焦不漂亮，最好在网上先刷一层油，然后再放鸡翅，在网下铺一层铝箔纸。 如果你不这么做， 光泽鲜亮度改变不了哦^ _ ^
做法
- ①把鸡翅放入塑料袋中。加入以上用料充分搓揉，放入容器中压平后放入冰箱冷藏40分钟以上。(中途上下翻一下会比较好。)
- ②将烤箱预热至200度。 在顶板上铺上铝箔纸，放上网，在上面放上腌制好的鸡翅轻轻滤掉汤汁，烤15分钟。剩下5分钟时，用刷子刷上酱料。
- 【保存期间】 ▪️冷藏保存(4天) ▪️冷冻保存(4周) 【保存方法】 ▪️冰箱(保存容器等密封保存) ▪️冷冻保存(分成小块保鲜膜袋密封保存)