紫薯馅分成13份,一份35克。芝士也分成13份,一份8克。搓圆。
馅料按扁,把芝士包进去,搓圆,待用。
黄油微波炉50秒,至融化。
黄油放凉后,倒入蛋液,搅拌均匀。
筛入面粉,玉米淀粉,糖粉,用刮刀翻拌混合均匀。盖保鲜膜静置15分钟。
分割成13份。
擀薄,包入紫薯香芋芝士馅。
用虎口慢慢收口。
全部包好。
借助刮板整形。
整成正方形。
平底锅刷上一层油。(可直接倒上点油。)
中小火煎。
煎至6面金黄。
煎好啦!~
开吃!~
超级拉丝…
瀑布一样…
半米多长…
拉得好嗨呀…😂😂😂
上传你做的紫薯香芋仙豆糕