炸碉堡的土豆泥!

1 人做过这道菜
坐标加拿大🇨🇦,最近天气反常还没入夏!
所以我想着还有点时间可以减肥哈哈,做这个土豆泥就是想平时可以当零食,也可以当早餐,非常方便! 而且这道菜是白菜的价格,还可以吃好久(对于我来说最少能吃三回哈哈)留学的穷苦生活刚好可以克服一下~ 我是按一人量来写的~😜✨✨

配料里的蜂蜜芥末酱你们可以随便换哈~凯撒啊 千岛啊都可以 但是不能放多! 下面会细说的😁

用料  

土豆 1个
黄瓜 半根
胡萝卜 1/3根
火腿片 1⃣️片
蜂蜜芥末酱 适量
黑胡椒(可不用) 适量
适量

炸碉堡的土豆泥!的做法  

  1. 1⃣️首先把土豆切小块,胡萝卜切小丁蒸熟(我拿一个盘子把他们一锅蒸了)。 2⃣️火腿片切丁备用。3⃣️黄瓜切丁并放盐,撒出水分! 多放点盐,撒的时间久点! 这样土豆泥比较有味!   注:盛出来胡萝卜丁可以和黄瓜放在一起,不耽误黄瓜出水! 把土豆压泥 不要压太细啊!

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤1
  2. 压好的土豆倒入胡萝卜丁和撒好的黄瓜片, 黄瓜出的水不要倒进去,但是也不用特意空干黄瓜身上的水

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤2
  3. 搅拌! 尝一下咸味够不够, 不够就加盐, 然后可以加一些酱料啦,比如说千岛酱,蜂蜜芥末酱,但是一定要适量,不然就盖住了土豆泥本来的味道~

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤3
  4. 后加火腿丁,搅拌。        其实每次搅拌土豆都会碎一些,所以刚开始不要压的太碎了~有点颗粒,口感更佳啊

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤4
  5. 最后撒点黑胡椒,再拌一拌✨✨马上好啦!

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤5
  6. 我觉得一只手戴上手套就好了,然后右手的勺子可以进行压型,看个人习惯~

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤6
  7. ✅完成啦~ 放到冰箱里,吃的时候拿出来热一热,觉得热的更好吃吧~

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤7
  8. 啊啊啊 早餐也是可以哒~

    炸碉堡的土豆泥!的做法 步骤8

小贴士

土豆去皮后不需要泡水,不然后期不好成型~
胡萝卜不要切太大,不然口感不好
黄瓜不用很提前撒水,头一个弄它就好, 然后再弄其它的
黑胡椒没有也可以
希望大家尝试后成功!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-29 02:51:12
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