【减脂主食】 鸡胸红薯焖燕麦饭
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健康生酮的猫猫虫
用料
| 红薯 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 一大块（约100克） |
| 燕麦片 | 四大勺（48克） |
| 可选材料 | |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蘑菇 | 两个 |
| 配菜 | |
| 手指胡萝卜 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 彩椒 | 适量 |
| 豌豆（甜豆）/荷兰豆 | 适量 |
| 樱桃番茄 | 适量 |
| 调味 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 迷迭香（超配！） |
【减脂主食】 鸡胸红薯焖燕麦饭的做法
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红薯去皮切块，蒸熟/微波炉弄熟，一半加一点牛奶/水打成泥，另一半留用
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燕麦加等量的开水（红薯泥是湿的，所以燕麦里面水不要多），拌匀，微波炉一分钟，和红薯泥红薯块拌匀
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鸡胸用黑胡椒盐迷迭香一起腌制，不用放油，和迷迭香一起煎一下鸡胸，每面约2分钟，切大块
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洋葱切丝，蘑菇切片，炒香后加入鸡胸再翻炒两下，和黑胡椒迷迭香一起拌入红薯燕麦饭
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各种配菜焯一下水，放入便当盒，鸡胸红薯饭放在另一边
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吃的时候微波炉加热一分钟就好啦
小贴士
这里用的燕麦是那种即食燕麦片，加热牛奶泡泡就好的那种，如果是刚切燕麦或者燕麦粒的话提前煮一下（口感更好！）
