溜肉段

Name: 溜肉段
Ingredients: 随意克里脊; 看情况淀粉; 一勺酱油

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厨房小白-静静哒

肉段切比筷子粗点的长条。撒匀玉米淀粉适量加水调糊肉段挂糊还是很重要的酥脆干全在这一步

用料

里脊	随意克
淀粉	看情况
酱油	一勺

溜肉段的做法

起锅锅里倒油。烧热下入肉段炸熟捞出！注意要一条一条下。肉段刚开始不要翻动。代肉段硬实一点。轻轻一敲就开了
领起锅放少许油一勺酱油、少糖少醋加少许水在加入淀粉糊勾芡。不要太干。
快速放入炸好的肉段翻炒均匀。装盘
不知道写啥了

小贴士

我没放青菜。可以切点黄瓜条。胡萝卜条配菜一起翻炒。颜色更好看

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该菜谱发布于 2019-05-29 06:52:25

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