火腿肠鸡蛋卷

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用料  

火腿肠 1根
鸡蛋 3个
少量
适量
鸡精 适量
味精 适量
适量
生粉 一小勺

火腿肠鸡蛋卷的做法  

  1. 火腿肠切丁,打好鸡蛋,放入盐,鸡精,料酒,味精,生粉,搅拌均匀。

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 不粘锅内加点,小火开着,

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 倒入搅拌好的一半的鸡蛋,等表面稍微有点凝固。

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 用筷子和铲子帮忙卷起来。

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 卷到这样差不多,继续倒入剩下的蛋液,等到有点凝固,再卷边。

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 卷边ing

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 卷好啦~ 怕不熟,再在锅里放了下。

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤7
  8. 把鸡蛋卷切好装盘,简单的鸡蛋卷就完成啦~

    火腿肠鸡蛋卷的做法 步骤8

小贴士

时间来得及的小伙伴可以放入胡萝卜,也要切小块一点哦。
还可以在鸡蛋液里放黑芝麻,更香哦。
喜欢吃什么,都可以放,只要易熟,切小块就可以啦~

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该菜谱发布于 2019-05-29 08:06:34
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火腿肠鸡蛋卷的答疑

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