超简单的手撕鸡

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用料  

半只
蚝油 小半勺
香油 数滴
香菜 2根
2条
盐焗鸡粉(海天、致美斋) 2勺
花生米或熟芝麻 适量
2小瓣

超简单的手撕鸡的做法  

  1. 鸡洗干净,放锅里蒸熟!夹出晾凉!

  2. 将鸡肉撕碎!加入香菜、葱!蒜放少许油煎下放入鸡肉里面,将以上调味料全部加入撕好的鸡肉里,混匀。

  3. 最后撒上芝麻或花生米,大功告成!开吃~

    超简单的手撕鸡的做法 步骤3

小贴士

鸡肉可以选用肉质较结实的清远鸡。
撕完肉的鸡骨架和鸡汁可以拿来煲粥或煲汤。味道也是非常棒棒的!
不用放盐只要放盐焗鸡粉就已经很入味了!加盐焗鸡粉可以少量加,不然一次加多会太咸!
最后记的滴几滴芝麻油哦~
 

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该菜谱发布于 2019-05-29 08:40:27
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