海鲜菠萝炒饭
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人做过这道菜
指间沙1963
用料
| 鸡蛋 | 2个(加水淀粉打散) |
| 米饭 | 一大碗(打散成饭粒) |
| 豌豆 | 10 0克 |
| 椰子油 | 一勺 |
| 红萝卜 | 一根(切丁丁, |
| 玉米粒 | 半根(水果玉米刨成的玉米粒) |
| 洋葱 | 半个(切丁丁) |
| 葱 | 三根(切米粒) |
| 柠檬 | 半个(只要挤出来的水) |
| 阿根廷大红虾 | 3只(切丁丁) |
| 瑶柱 | 20粒(切丁丁) |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 凤梨丁 | 半个(加挖凤梨时出的汁液) |
| 二个挖好的凤梨 | 二个做碗用 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 水发小香菇三朵 | |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 姜、蒜 | 适量 |
海鲜菠萝炒饭的做法
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受先把鸡蛋炒好。切成小片片。
开火放油，入生姜，大蒜籽炒出香味。
关火，把生姜、大蒜籽剔出来不要。
开大火，放入胡萝卜翻炒。
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再依次放入豌豆，洋葱，瑶柱，红虾，柠檬汁，椰子油，鸡蛋，米饭，凤梨丁，盐，生抽，白胡椒粉。
翻炒均匀。撒上葱花！
出锅！盛入挖好的凤梨碗里。
上桌👀开吃。
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我这次剩了半根水果黄瓜。也放在里面炒了。
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借用我上次凤梨炒香肠饭图片。
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先用刷子把凤梨外皮洗干净。然后放到盘里用刀把凤梨肉划成十字，再用勺一点一点的把它肉抠出来。挖到哪个地方，手就托到哪个地方。手不托着，凤梨就会挖烂。我反正是连肉带汁全挖出来了。
