来自台湾的芋圆
0
人做过这道菜
Mae小美
自从去年来到这里，最多人询问的就是「你知道芋圆怎么做吗？」当然，从台湾来的人，没有人不知道「芋圆」但是，怎么做？今天用最简单的方法教你自己做喔！
用料
来自台湾的芋圆的做法
-
芋头切丝，电锅蒸30分钟
-
蒸好的芋头加入糖，和木薯粉
-
如果太湿，就再加一点粉，直到成团
-
成团后，准备切割
-
桌面上洒一些木薯粉，将麵糰搓成长条，再切成小段(侧面看得到芋头)
-
每个芋圆表面，均匀洒上木薯粉，放入盒子，冷冻即可
-
水滚放入芋圆，煮至芋圆浮起后，盖上锅盖闷一分钟，捞起放入冰块水中，口感才会QQ的喔！@@搭配芋泥@@
-
@@搭配绿豆薏仁汤@@
-
@@搭配红糖红枣甜汤@@
各种口味都非常棒喔！
小贴士
@每一种食材水分不一样，所以粉量的添加要小心，不要太湿答或太干
@煮好以后要放入冰块水冰镇，增加Q弹口感喔！
@煮好以后要放入冰块水冰镇，增加Q弹口感喔！
