香椿芽汆烫一下,沥干水分
豆腐切丁或碾碎,混合切碎的香椿芽,杭椒和香葱
打入鸡蛋,撒入淀粉和盐,然后~搅拌搅拌(盐多少随意,淀粉不用太多就起到粘合的作用)
热锅,放入少量油,把混合好的材料铺平,小火煎熟就可以!(这一步忘记拍照了😅)
喜欢香椿味道的厨友可以试一下,味道真的不错!
上传你做的属于春天的减脂美味2:香椿豆腐饼