酱拌方便面
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人做过这道菜
施威果
用料
酱拌方便面的做法
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准备所需调料
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虾仁洗净，加入适量生抽、黄酒、醋和黑胡椒粉（现磨少许）腌制
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胡萝卜和彩椒切丁
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锅内放水烧开，放入方便面
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煮熟捞出，过水沥干备用
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锅内放油，放入虾仁翻炒，入黄酒、生抽、蚝油和醋少许，再加入切好的彩丁，之后转小火
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加入黄豆酱1勺，加少许水搅拌，试尝咸淡，熬成酱汁
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放入沥干的方便面，关火搅拌均匀
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出锅摆盘，可以现磨少许黑胡椒粉和海盐，增叶增色
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如果有薄荷叶，可以放几片，增加美感
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如果配一杯自制饮料就更赞了
小贴士
方法其实很简单，口味依个人喜好调节，步骤写得比较细，但真的很简单，酱料也可以依个人喜欢选择，希望大家能享受到简单的美味
