第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼

7.8 综合评分
12 人做过这道菜
✌️第一次做这种面食,以为会失败呢,没想到居然一次成功,每次煎四个,都吃不够😍,可以晚上做好后用保鲜膜包好,第二天早上直接煎,几分钟就搞定美味早餐饼了😍

用料  

普通面粉 300g
奶粉 15g
温水 160ml
20g
酵母 4g
红豆沙 适量

第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法  

  1. 准备好所有食材

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤1
  2. 普通面粉中加入奶粉、糖、酵母,再边加水边用筷子搅成絮状

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  3. 再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤3
  4. 面团发酵两倍大左右时,手指戳面团一小洞,不回
    缩不发弹即发酵成功

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤4
  5. 取出面团按压排气揉均匀,再搓成长条,再平均分成10份小面团

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤5
  6. 用擀面杖擀成中间厚四边薄的面片,放入红豆沙
    馅,像包包子那样包好

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤6
  7. 收口朝下按扁

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤7
  8. 用保鲜膜分离开每一个,可以放冷冻室,想吃的时候直接煎(其实用油纸更好,更不沾,第一次没啥经验)

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤8
  9. 平底锅刷一层油,煎至两面金黄即可

    第一次做,超级好吃又容易上手的红豆早餐饼的做法 步骤9
  10. 可以头天晚上做好,用保鲜膜或者油纸包好,放冰箱冷藏

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  11. 里面甜甜的,外面脆脆的,真的非常好吃

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参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2019-05-29 15:52:20
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