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蚂蚁上树，俗称粉条炒肉

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用料  

肉末 3两
粉条 一把
姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱 适量

蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法  

  1. 把粉条用热水泡上

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤1

  2. 准备两瓣蒜切成蒜末，两片姜切末

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤2

  3. 准备切好的肉末

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤3

  4. 锅内置少量油。放入肉末翻炒至肉末变白

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤4

  5. 放入蒜末、姜末、干辣椒和一勺豆瓣酱

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤5

  6. 炒出红油后放入泡好的粉条翻炒

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤6

  7. 放入两勺盐一勺老抽翻炒均匀

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤7

  8. 出锅前再放一勺鸡精粉调味，撒一点葱花提色

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤8

  9. 贼下饭

    蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-05-29 17:24:43
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