芋圆西米露

1 人做过这道菜
冰冰凉凉,和这个夏天很配

用料  

西米 80克
芋圆 200克左右
椰浆 一盒200克
鲜奶 一盒250克
炼乳 适量
凉开水 备用

芋圆西米露的做法  

  1. 水烧开,下芋圆,煮3~5分钟,芋圆飘上来即可,然后捞到凉开水盆里备用

    芋圆西米露的做法 步骤1
  2. 同样水烧开,下西米,煮10分钟,要边煮边搅拌,以防粘底,十分钟关火,闷十分钟以后再继续煮10分钟,煮到没有白心为止,煮好下进备好的凉开水里,不要用漏勺搅拌,要用漏筛搅拌并把水过滤

    芋圆西米露的做法 步骤2
  3. 切一点芒果丁,口感更好,将凉开水过好的芋圆,西米,芒果丁,全部盛入一个大的容器中,再倒入椰浆和鲜奶,炼乳根据个人口味适当添加,喜欢甜的可以多加炼乳,一碗超级好吃的芋圆西米露就完成啦,我做的4人量,可以4碗

    芋圆西米露的做法 步骤3

小贴士

也可以不放椰浆,鲜奶,和炼乳,直接买椰树牌椰汁直接倒进去,口感依然很好,不过个人觉得椰浆放进去很香,可根据自己口味自由搭配,这种甜品怎么做都好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-29 18:21:39
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