面团为什么会这样

Name: 面团为什么会这样
Ingredients: 45克黄油; 1个鸡蛋; 克水; 克细砂糖

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我一直用一个配方做面包，但是今天这个面包，面团是发酵不起来。
我测试了一下，酵母。没有问题。
面团，很软，一点支撑力都没有。
配方没有变动。
为什么呢。有没有大咖能帮我解答一下。
郁闷很打击积极性。
本来这段时间都喜欢做面包，但是今天，我已经揉了三团面团都是这样。

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该菜谱发布于 2019-05-29 18:34:21

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