十三香小龙虾

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第一次做十三香小龙虾,看着下厨房的其他人做好麻烦,所以按照自己的想法做了。简单粗暴的最终目的是美味。

用料  

小龙虾 2斤
十三香 1勺
茴香 1颗
一小勺
15片
香叶 1片
洋葱 半个
3克
青椒 2个
10瓣
生抽 1勺
啤酒 1罐
豆瓣酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺

十三香小龙虾的做法  

  1. 半个洋葱切丝,大蒜10瓣,生姜5片切丝,八角1个,香叶1片,热锅放油炒香后捞起。

    十三香小龙虾的做法 步骤1
  2. 热锅加油,放入龙虾炒至变红捞起备用。

    十三香小龙虾的做法 步骤2
  3. 热锅放油,加一勺豆瓣酱,1勺郫县豆瓣酱,让入龙虾翻炒均匀,加入一罐啤酒,放入之前捞起的调料,加入一小勺盐,一小勺糖,一勺生抽,一勺蚝油。翻炒均匀,再加入生的青椒,至青椒熟了就可以装盘了。

    十三香小龙虾的做法 步骤3
  4. 装盘后可以加香菜在上方,更有食欲。

    十三香小龙虾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-05-29 18:54:54
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十三香小龙虾的答疑

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