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蒜蓉粉丝蒸海蛏子

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7680_qklr的厨房  7680_qklr
海蛏子好吃不好清洗，难吐沙，我发明个新吃法，好吃又没沙

用料  

蛏子 500克
粉丝 1把
蒜 1头
葱花 10克
生抽 3大勺
蚝油 1勺
姜 1片

蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法  

  1. 清洗干净

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤1

  2. 粉丝泡软

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤2

  3. 皮肉分离清洗干净备用

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤3

  4. 粉丝剪短焯水

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤4

  5. 焯好的粉丝摆盘底，洗好的蛏子肉摆上面，放入锅中蒸5-6分钟

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤5

  6. 准备调料切好备用

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤6

  7. 蒜姜打碎，曾切碎

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤7

  8. 放入碗中加辣椒面和蚝油

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤8

  9. 锅内炒热油

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤9

  10. 油热浇入碗中

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤10

  11. 倒入酱油

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤11

  12. 蒸好的拿出来（不要把汤倒了）

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤12

  13. 淋上调料开吃啦

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤13

  14. 吃完

    蒜蓉粉丝蒸海蛏子的做法 步骤14

小贴士

调料可以放点糖

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒜蓉粉丝蒸海蛏子

 
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该菜谱发布于 2019-05-29 19:06:25
39 收藏
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