鸡翅中6只 | |
西红柿1个 | |
洋葱约1/3个 | |
食用油适量 | |
盐适量 | |
老抽适量 | |
料酒适量 |
鸡翅冷水下锅,加少于料酒焯一下。(据说这样处理会比较干净)
煮鸡翅的时候,把洋葱洗净丢小美,时间4秒速度4打碎。
然后倒入适量油时间3分钟温度V速度反转小勺爆香。
爆香洋葱的时候把西红柿洗净去皮切块。这个时候鸡翅也差不多开锅了,保持水沸腾状态把鸡翅捞出。
洋葱爆香后加入西红柿,时间3分钟温度110速度小勺。音乐响后放入鸡翅时间10分钟温度110速度反转1。
音乐响后根据自己口味调入适量老抽和盐,然后温度速度不变,再开8分钟
时间到就可以出锅开吃啦!
我手欠打了两次颠锅,把鸡翅颠脱骨了,虽然不好看,但是吃着方便哇咔咔