鱼仔干蒸肉片

Name: 鱼仔干蒸肉片
Ingredients: 适量鱼仔干; 适量猪肉; 3片姜; 半瓣蒜; 适量酱油; 适量盐; 适量淀粉; 适量食油

1 人做过这道菜

0笨宝宝0

朋友送的海南自晒小鱼干，一直不知怎么煮。。今天终于解锁了。。好好吃，小孩很喜欢吃！！

用料

鱼仔干	适量
猪肉	适量
姜	3片
蒜	半瓣
酱油	适量
盐	适量
淀粉	适量
食油	适量

鱼仔干蒸肉片的做法

腌肉片，加姜丝、蒜、盐、酱油和淀粉拌匀，加入一点点食油轻轻拌一下，封住肉汁。
冲洗一下鱼仔干，铺在腌好的肉片上，要加一些姜丝在上面，由于我是用蒸锅，预约好时间，默认蒸30分钟。
蒸熟，拌匀，美味开吃！

小贴士

盐不用加太多！

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该菜谱发布于 2019-05-29 20:23:20

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