菜场打扫干净
下底油烧热
下昂刺鱼煎一下
加蒜和姜片
加一勺料酒,两勺酱油
加一碗水闷煮五分钟,然后掀开锅盖收汁
这道菜超级简单,吃起来却不腥气很嫩,适合孩子吃,全程没有加盐
上传你做的家常红烧昂刺鱼(嘎鱼)快手菜