海参响螺片鲜石斛汤

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用料  

海参:3条
响螺片:1片
鲜石斛:10条
光鸡:半只(约1斤)
猪脊肉:半斤
瑶柱:8粒
姜:5片
麦冬:10粒
无花果:3粒
水:16碗

海参响螺片鲜石斛汤的做法  

  1. 响螺片干剪小块,提早3-4小时泡发

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤1
  2. 海参提前发好,鲜石斛剪段备用

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤2
  3. 鸡肉砍件,去片,瘦肉切小块

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤3
  4. 放两片姜落开水,放入泡发后的响螺片焯水,捞起备用

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤4
  5. 鸡,瘦肉焯水,捞起备用

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤5
  6. 除了海参(后下),所有的食材放入电煲,加16碗水

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤6
  7. 冷水按3小时

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤7
  8. 煲到余1.5小时的时候放入海参

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤8
  9. 3小时后,一碗鲜美的汤完成

    海参响螺片鲜石斛汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-05-29 22:32:07
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