准备材料
黄油软化后加糖粉拌匀。
搅打至体积蓬松,颜色变白。
分次加入蛋黄液,搅打均匀。
分次加入淡奶油,搅打均匀。
搅打成这样。
筛入低粉和杏仁粉。
压拌均匀至面糊细腻。
准备好裱花袋和杯子(花嘴为八齿玫瑰花嘴)。
将面糊装入裱花袋里。
用刮板将面糊推到裱花袋前方。
一元硬币大小,左右留有空隙。
烤箱预热180度,中下层,15~20分钟,饼干上色很快,注意观察,避免烤糊了。
出炉后放晾网冷却,再装瓶密封。
上传你做的酥掉渣黄油曲奇