蛋炒饭

1 人做过这道菜
五色味全,个人感觉适合大众

用料  

米饭 1碗
胡萝卜 半根
干香菇 3朵
黄瓜 少许
腊肠 一根
葱白 半根
鸡蛋 1个

蛋炒饭的做法  

  1. 所有食材洗净切丁备用。

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 剩米饭,如果米饭有点粘稠就滴几点油抓匀,我三人份所以没有用蛋黄抓,那样炒起来更佳美观!

    蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里放油,鸡蛋煎好备用,油温后再放腊肠和葱白爆香后加香菇(我用的干香菇那样更想)翻炒+其他所有食材均匀加少许盐炒熟再次加入米饭翻炒+点老抽调色,生抽也可以,怕味道淡可以在加点盐进去翻炒几下出锅即可!

    蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 炒好了,我手机像素不咋滴

    蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 买好食材

    蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

腊肠和干香菇一起搭配真的是绝配哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-30 12:01:51
24 收藏


蛋炒饭的答疑

关于蛋炒饭的做法还有疑问? 登录提一个问题