准备好如图所示的配料 蒜拍一下再切会更入味
把五花肉切片 把水沥干净
锅中倒入少许油 因为肉也会炸出油
油热后倒入肉片翻炒大概5分钟 肉片变色
加入两勺料酒 老抽上色
加入辣椒以及各种姜蒜翻炒 撒上盐翻炒3分钟
出锅就好啦^_^
上传你做的家常小白辣椒炒肉