【生酮】适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉

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做出来的口感酥脆,和普通炸丸子没区别。做成汉堡肉的形状是为了熟的快,省时间快手。里面也可以混其他生酮可吃的蔬菜,肉馅也可以换成牛肉,尽量选肥的。这样一顿午饭,油脂,蛋白质,纤维素都齐啦~

用料  

猪肉馅 250g
鸡蛋 1个
菜花米 150g
亚麻籽粉 10克
孜然 5g
粉盐(食用盐) 若干
辣椒面 5g
黑胡椒 1勺
猪油 5克

【生酮】适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法  

  1. 将菜花米,猪肉馅,调料,鸡蛋,亚麻籽粉混合,搅拌均匀,搅上劲。团成汉堡肉的形状,放到放了猪油的平底锅里煎。

    【生酮】适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法 步骤1
  2. 煎到两面变色捞出。可以开动啦~

    【生酮】适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法 步骤2
  3. 也可以团成丸子,里面➕马苏里拉芝士变成爆浆肉丸~

    【生酮】适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法 步骤3

小贴士

亚麻籽粉是表皮酥脆的关键~
 

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该菜谱发布于 2019-05-30 13:06:53
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