蒜蓉蒸生蚝肉
一粥一饭一笑容
用料
- 蒜蓉 5勺 多点没事
- 葱 少量
- 油 适量
- 盐 一勺
- 耗油 可以多放点不放盐
小贴士
上锅蒸一定要盖或者用保鲜膜包上，不然汤会很多不够香了
做法
- 把生蚝肉取出装盘
- 蒜头拍完剁碎
- 把蒜末用油爆香，加入少量生抽，盐巴，蚝油
- 蒜蓉爆香后倒入蚝肉盘中
- 盖保鲜膜上锅蒸10分钟
- 出锅喽，这个没盖保鲜膜所以导致汤太多
- 出锅后撒少许葱花 盖保鲜膜后没有太多汤就特别好
上锅蒸一定要盖或者用保鲜膜包上，不然汤会很多不够香了