忒好吃的酸辣萝卜

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用料  

萝卜 1根
白醋(香醋也行,但色重) 适量
白糖 约3勺
约5勺
2片
红尖椒 2个
番茄辣椒味的老干妈) 2勺
剁椒 2勺
辣椒粉 适量
3瓣
小葱 2小根
白芝麻(熟) 适量
麻油 适量
耗油 一点点

忒好吃的酸辣萝卜的做法  

  1. 将萝卜洗净切片,越薄越好

    忒好吃的酸辣萝卜的做法 步骤1
  2. 用盐抓腌,萝卜变软出水

    忒好吃的酸辣萝卜的做法 步骤2
  3. 腌完的盐水倒掉,冲洗一下,放入三勺糖,再次抓腌,过后,把水倒掉。这时萝卜已彻底变软,缩水较严重。

    忒好吃的酸辣萝卜的做法 步骤3
  4. 调料:葱、姜、蒜、醋、辣椒、剁椒、白芝麻、少量麻油、一点耗油

    忒好吃的酸辣萝卜的做法 步骤4
  5. 把调料倒进去,拌一拌,匀一匀

    忒好吃的酸辣萝卜的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷藏(保鲜层),过几个小时就即可食用。

    忒好吃的酸辣萝卜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-05-30 16:37:15
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