冲好的奶粉，温度不高于40℃加入酵母粉，冰糖粉，搅拌均匀。
一点点加水，搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，加盖发酵。
紫薯去皮，洗净，切小粒。注意:切完以后不要再洗
体积变大，按压不回缩。说明发酵完成了。
放硅胶垫上排气。
我懒得手揉，用压面机排气😝
擀成长方形，均匀撒上紫薯粒。
卷起，切成大小相同的条状。
两边收口。
整形成圆形，二次发酵。
二次发酵15分钟冷水上锅开蒸，中火，15分钟，焖3分钟。
出炉，配上酸奶和水果，宝宝的下午茶解决🤗
上传你做的奶香紫薯馒头
爱琴的小谱
