鲜蘑洗净撕成条状,热水抄一下,攥干水分!
倒入适量的盐,淀粉和面粉拌匀,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,尽量让蛋液都裹住鲜蘑!
倒入适量的油,烧制八成热下鲜蘑
要一个一个入油锅,不要一起倒入油锅,会成团哦,炸至变色酥脆捞出,晾凉开吃!
上传你做的软炸酥脆鲜蘑