凉水下锅加一瓶盖料酒煮开 捞出排骨冲干净
大半锅水放调料煮开放排骨
水开转小火 煮一个小时
葱花 香菜 小米辣 洗净切碎 白胡椒 黑胡椒粉适量 滴少许花椒油 香油 倒六月香酱油(就是拿这个酱油打底啦 要是喜欢生抽的味道放生抽也可以 但是味道会淡一些哦)辣椒酱(自家榨的很辣很香 看喜好放啦没有特别的)倒凉白开搅匀即可 喜欢酸甜的可以放醋和糖 最近不吃甜就没放
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