🍋超日式亲子丼🐔鸡肉盖饭
5
人做过这道菜
sofiafy
这道菜很简单快捷，最重要是鸡蛋嫩，鸡肉嫩，所以腌制片刻才好吃哦！
用料
🍋超日式亲子丼🐔鸡肉盖饭的做法
-
鸡腿去骨用刀背剁一下，加入少许料酒，淀粉，酱油，姜片腌制片刻，最好半天。酱油我选择柑橘味的烤肉酱油，你可以选择淡口酱油，我喜欢清香味的感觉，所以选择这款酱油，你们可以去进口超市找找～
-
准备好洋葱，搅拌均匀4个鸡蛋待用，鸡肉切块
-
鸡肉煎至表面金黄色即可盛出
-
用余油炒香洋葱，加入酱油和糖，还有一半的清水煮沸
-
加入一半的鸡蛋，中小火盖锅盖焖半分钟之后，再倒入余下鸡蛋再焖10秒左右吧！我喜欢鸡蛋嫩点口感
-
因为个人不喜欢葱花，所以用欧芹碎装饰代替，超级香～欧芹叶清香扑鼻而来～～～😋
-
Yummy yummy☄️🍚配上白米饭～再来一碗都可以～
