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面包
酸奶版老式面包
酸奶版老式面包
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至简生活
用料
酵头: 高筋面粉
200克
酸奶
100克
牛奶
60克
白砂糖
15克
酵母
4克
主面团: 高筋粉
200克
白砂糖
65克
盐
4克
奶粉
30克
鸡蛋液
60克
酸奶
50克
黄油
45克
黄油
少许(面包出炉后涂抹表面用)
酸奶版老式面包的做法
160°,中层40分,多观察,上色后盖锡纸
面包出炉后,趁热把融化的黄油刷在面包表面
小贴士
1.酸奶我用的是自制的无糖酸奶
2.烤箱温度根据自己烤箱的温度定。我的烤箱温度偏高
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该菜谱发布于 2019-05-30 21:14:38
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