虎奶菌玉竹杏梨汤，清热润肺止咳化痰
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一品汤盛广东汤馆
虎奶菌，产自马来西亚。马来人也称虎奶菌为“虎乳灵芝”，大概因为它的形态如灵芝。虎奶菌具有很高的营养价值和药用价值，民间传说是母虎乳汁滴在土壤里与空气接触发生作用，其中真菌生长成天然菌核，形成天然珍稀药材，极其珍贵难得。它对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有很好的食疗效果，能提高体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，消除肺部的污染物。
用料
虎奶菌玉竹杏梨汤，清热润肺止咳化痰的做法
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所有材料在水里泡20分钟后，冲洗干净即可。
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肉骨头飞水
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所有材料倒入锅中，加1.6到2升水，大火煮开后，调最小火煮1.5-2个小时左右，放适量盐即可！
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请慢用！
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也可用虎奶菌搭配金桔杏仁糖水煮甜汤，味道也不错。
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虎奶菌搭配石斛雪梨煮糖水！
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虎奶菌清炖排骨，味道也很清香。
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右边的原只虎奶菌是不是有点像灵芝？
小贴士
虎奶菌最后一般不吃，吃起来有渣渣的口感，味道都在汤里了。另外还可以打粉泡水喝。下厨房店铺有售虎奶菌和虎奶菌玉竹杏梨汤。
