美味香辣小龙虾-小美版

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市场上10几元一斤的小龙虾,龙虾店58元一斤,吃着心疼啊!跟着我,自己做,味道赶超龙虾店!

用料  

小龙虾 750克
30克
5片
干辣椒 3个
花椒 10克
大蒜 5瓣
桂皮 1片
八角 1个
郫县豆瓣酱 40克
美味鲜酱油 40克
5克
料酒 30克
糖粉 15克
100克

美味香辣小龙虾-小美版的做法  

  1. 把小龙虾处理干净,3个干辣椒对半切开备用

  2. 主锅加入5大蒜瓣3秒速度5切碎,用刮刀棒刮到底部

  3. 加入油30克,生姜5片,花椒10克,干辣椒3个(对半切开),桂皮1片,八角1个,郫县辣椒酱40克,3分/v键/小勺爆香。

  4. 加入小龙虾,酱油40克,盐5克,料酒30克,糖粉30克,水100克,12分/v键/反转/小勺。

  5. 起锅,撒葱花或香菜,乘热享用

小贴士

步骤4可加入莴笋滚刀块或者黄瓜滚刀块
 
该菜谱发布于 2019-05-31 05:33:33
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美味香辣小龙虾-小美版的答疑

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