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香芋肉丸

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用料  

芋头 1个
鸡蛋 1个
盐 少许克
姜 少许片
葱 少许根
猪肉 适量
八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒 少许

香芋肉丸的做法  

  1. 肉剁碎加盐，酱油，油，生粉，耗油，鸡蛋白淹一下

    香芋肉丸的做法 步骤1

  2. 香芋切一半待用，另一半切小块上火蒸熟

    香芋肉丸的做法 步骤2

  3. 鹌鹑蛋煮好待用

    香芋肉丸的做法 步骤3

  4. 蒸好的香芋用调羹碾碎和肉馅和在一起

    香芋肉丸的做法 步骤4

  5. 做成丸子

    香芋肉丸的做法 步骤5

  6. 下油锅煎

    香芋肉丸的做法 步骤6

  7. 剩下的油把香芋和鹌鹑蛋也煎一下

    香芋肉丸的做法 步骤7

  8. 调料下过炒出味后加入丸子，在放点水跟酱油焖一下

    香芋肉丸的做法 步骤8

  9. 出锅

    香芋肉丸的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-05-31 13:55:02
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