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蒸虾辣(蒸螃蟹)
蒸虾辣(蒸螃蟹)
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虫卜虫
用料
螃蟹
1斤
蒜
适量瓣
盐
适量克
豆豉
适量
沙糖
适量
葱花
适量
蒜蓉
勺
生抽
勺
糖
克
蒸虾辣(蒸螃蟹)的做法
新鲜螃蟹1斤
去壳去脚去鳃
用蒜头豆豉调味
大火蒸熟
小贴士
现正肥美时,过了就没有羔,还有一种食法用鸡蛋蒸羔。这道菜功夫较多要好有耐心。一斤螃蟹能挤出100克羔左右,如上图去壳能做出250克左右。自己看着食量买哈😉,出锅散上些葱花更漂亮👏
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该菜谱发布于 2019-05-31 16:18:04
4 收藏
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蒸虾辣(蒸螃蟹)的答疑
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