超简单—咖喱土豆牛肉
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人做过这道菜
小米妈咪呀
超级下饭，简单易学
用料
超简单—咖喱土豆牛肉的做法
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准备食材
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牛肉下水，加生姜，料酒焯一下
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焯好水的牛肉切小块，加料酒，生姜，葱放入高压锅中压几分钟，这样牛肉更软烂
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胡萝卜，土豆切小块备用
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压好的牛肉倒入炒锅中，加入切好的土豆，胡萝卜块炖煮
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炖煮至土豆筷子一戳就烂的时候加入咖喱块，咖喱块加入后要不停搅拌，防止粘锅，待咖喱块完全融化后尝一下味道，嫌淡可以加点盐
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盛出后，配两碗米饭，美的
小贴士
1、加好咖喱块后一定要看着锅，防止粘锅 2、这款咖喱，250克左右的牛肉，我只用了三分之一的咖喱
