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丝瓜炒蛋

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小米妈咪呀的厨房  小米妈咪呀
夏天饭桌上最常见的一道菜

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
蒜头 4瓣

丝瓜炒蛋的做法  

  1. 把丝瓜削皮后滚动切成小三角（因为跟着妈妈学的，她总是切成这样）

    丝瓜炒蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打均匀（小技巧，要想鸡蛋嫩，加一丢丢水搅拌）

    丝瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 锅中加少许油，倒入鸡蛋翻炒，成型后盛出

    丝瓜炒蛋的做法 步骤3

  4. 起锅加油，油热后加入丝瓜翻炒，干可以加一点水

    丝瓜炒蛋的做法 步骤4

  5. 待丝瓜软后倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐，蒜头拍碎加入翻炒

    丝瓜炒蛋的做法 步骤5

  6. 盛出就可以吃啦，下饭有健康

    丝瓜炒蛋的做法 步骤6

小贴士

蒜头一定要加，味道会不一样哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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丝瓜炒蛋相关分类

素菜 家常菜 清淡 快手菜 丝瓜炒蛋 剁椒丝瓜炒蛋 丝瓜 炒蛋 丝瓜蛋汤
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该菜谱发布于 2019-05-31 18:06:00
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