如果冰箱里只剩一把葱，今天中午吃什么？葱油拌面！！
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人做过这道菜
何太爱厨房
工作日下班回到家一翻冰箱，只剩下一把葱了，吃什么？葱油拌面吧，简单快手，比外卖卫生美味多了。
用料
如果冰箱里只剩一把葱，今天中午吃什么？葱油拌面！！的做法
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葱洗净晾干，必须要晾干哦，不然炸的时候有水分油会飞溅。
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蒜切末，可以切大粒一些，不容易炸焦。葱切两段，把葱叶和葱白分开。
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油热下蒜末、葱白，全程小火慢炸。
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葱白微黄下葱叶继续炸。
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葱白变焦了捞出丢弃，也可以留一些微焦的葱叶，拌在面里吃起来又脆又香。
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味极鲜、蚝油、白糖放碗里根据自己口味先调好。
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关火把调好的酱汁倒入葱油中，快速搅动，糖溶化即可倒出，撒芝麻。
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面煮好捞出，淋上葱油。
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搅拌均匀即可食用，非常香！
小贴士
1.葱不要炸太焦，太焦了会有苦味。2.密封冷藏保存可以放好几个月。3.大粒的蒜不易炸焦，炸到微焦拌在面里非常香脆，不喜欢吃蒜可以不放。
