绿豆糕（不用过筛哦！）

无壳绿豆600g，洗净，倒去浑水！到水干净（如图）即可！

可以浸泡，也可以直接上锅蒸！我没有浸泡，直接高压锅蒸！

高压锅大约蒸45分钟的样子！中小火！

出锅后，用料理机打成泥，这样就不用过筛了！

绿豆泥➕色拉油➕黄油➕白砂糖➕适量纯净水！选择点动搅打，高速4-5档！记得千万不要用8档，高速搅打容易空转！

打好后的绿豆泥！

OK！非常细腻，比过筛的更细滑哦！

打好后的绿豆泥倒锅里翻炒！

炒干水分，绿豆泥成团不分开就好了！如果喜欢干的炒到绿豆泥团开裂！

搓成35g左右小团，待冷却！

压模！装盒！

不同花色来一波

总共压了42个！一盒6个刚刚好！

装袋塑封！

装盒！一盒6个！

贴上标签！

颜值瞬间提高！

送好有面子！主要纯绿色安全！

完美！